Por Veronica Lucena Mendes - nutricionista
Ingredientes:1 prato de mesa de rúcula
1 prato de sobremesa de alface
1 prato de sobremesa de repolho roxo
2 rabanetes
1 cenoura ralada
6 morangos
Modo de preparo:
Higienizar todos os ingredientes, picar a rúcula com a mão e colocar em uma saladeira, picar as folhas de alface em tiras miúdas e o repolho roxo também e juntá-los à rúcula. Cortar os rabanetes em fatias bem finas e, juntamente com a cenoura, acrescentá-los às folhas.
Picar os morangos em pequenos cubos e despejá-los sobre a salada.
Dica: Temperar com o molho dourado.
Experiemente servir essa salada com sobrecoxa de frango assada
