23/05/2011

Molho Dourado

Por Veronica Lucena Mendes - nutricionista
Ingredientes:
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de óleo de coco refinado (MCT*)
    * Você pode usar o óleo de coco comum, mas o molho ficará com gosto de coco. O refinado não tem  gosto de coco. Você consegue comprar em lugares que vendem suplementos e vitaminas.
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de cebolinha
1 colher de chá de sal

Modo de preparo:
Misture tudo e guarde em um recipiente de vidro, com tampa. Use-o para temperar saladas.

Dica:
Use-o para temperar saladas de folhas verdes escuras!